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日光の水とにがりだけで醸し出す絶妙な旨み
冷たい豆乳ににがりを加え、じっくりと固めることで、きめ細やかでなめらかな豆腐に仕上げました。原材料は北海道産大豆と天然由来のにがりだけ。日光連山の伏流水で、美味しさをさらに引き出しました。冷や奴や温奴、さっと火を通してお味噌汁などにどうぞ。
便利！使い勝手のよい4個分けタイプ便利な4個分けパックだから使いたい分を切り離し、残りは冷蔵庫へ。衛生的に保管できるので、無駄なくお使いいただけます。消泡剤や乳化剤、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
絹ごし豆腐を使った人気レシピ
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かんたん、ヘルシー！
豆腐とカリカリ油揚げのサラダ
【材料】（2人分）
- 北の大豆 絹 160ｇ
- 油揚げ・レタス・人参・大根 各適量
- カットわかめ 適量
- 青じそ 適量
- 青じそドレッシング 適量
【作り方】
- カットわかめを水で戻す。
- 豆腐を水切りしてから一口大に切る。
- 人参、大根は千切り、レタスは一口大に切る。
- 油揚げをオーブントースターで焼いて焦げ目を付ける。
- 皿に３を敷いて豆腐をのせ、わかめと青じその千切りをのせ、ドレッシングをかけてできあがり。
| 商品名 | 北の大豆 絹 80g×4個 |
| 原材料 | 丸大豆【北海道産（遺伝子組換えでない）】、塩化マグネシウム（にがり） |
| 内容量 | 80g×4 |
| 賞味期限 | 17日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵（5℃～10℃） |
| アレルゲン特定原材料 | 大豆 |
| 栄養成分表示 | (1パック80gあたり) エネルギー 52kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 2.9g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 0g、イソフラボン 43mg |
