豆乳クリームとは
アレルギー対応食品に
豆乳クリームの特長
豆乳を原料に、独自の分離技術（特許第5970029号）により製造したクリーム状の大豆素材です。
乳クリームと同様の遠心分離製法ではできなかった半固体状の豆乳クリームを、新規技術により分離することに成功しました。
アレルギー対応食品に
当豆乳クリームの原材料は 大豆とpH調整剤のみのため、乳、卵、小麦などのアレルギー対応食品に安心してお使いいただけ、代替としてもご活用いただけます。また半固体状であるため、豆乳クリーム自体に味付けして、クリームやディップソースとしてお使いいただけます。
※豆乳クリームは、復興庁・農林水産省「食料生産地域再生のための先端技術展開事業」において
東北大学と共同開発したものです。
※豆乳クリームは、農研機構 生研支援センター「革新的技術創造促進事業（事業化
促進）」の支援を受け製品化したものです。
【ご注意】こちらの商品は発送が３～４日遅れます。お急ぎのお客さまには、他商品のご購入をおすすめいたします。
| 固形分 | 脂質 | タンパク質 | その他 |
| 15~17％ | 4~6％ | 6~8％ | 3~4％ |
当豆乳クリームは、タンパク質を豊富に含むため脂質の相対量が減り、 エネルギー量が100ｇ当たり100kcal弱と、生クリームやホイップクリームが400kcal以上であるのに比べ低カロリーとなっています。
※要冷蔵（賞味期限13日間、開封後はお早めにお召し上がりください。）
| 商品名 | 国産大豆使用ソイミルククリーム |
| 原材料 | 丸大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ／ｐH調整剤（炭酸ナトリウム）、ビタミンC |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 13日間（製造日を含む） |
| 保存方法 | 要冷蔵（１０℃以下） |
| アレルゲン特定原材料 | 大豆 |
| 栄養成分表示 | 100mlあたり エネルギー 95kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 6.0g、炭水化物 2.0g、食塩相当量 0.1g |
