久しぶりに購入しました。
スーパーで売られている油揚げとは全く違い、ふわふわで肉厚で甘味があって美味しいです。
鍋にいれたり、炒め煮、煮物、ピザなんかも美味しくできました。

もちろん、近くのスーパーには、「おあげ」も「厚揚げ」も売ってはいます。
でも、しっかり揚げてあって、煮ても焼いても美味しいという評判の「北の大豆」の製品を、使ってみようと思いました。
男性＝うちの親父などは、なんでわざわざ、取り寄せるのかといっていますが・・・
厚揚げを焼いて、生姜醤油でいただきました。脂っぽさがなく、さすが。