フランスのおかずケーキ、ケークサレを焼きました。豆乳が濃厚で、美味しいので、上手に焼けました。
砂糖も使わず乳製品も使わないですむので助かります。
空芯菜と一緒に炒めました!
子どもは、なにこれ!ふわふわしているのに良く味が染みてうまい!と大絶賛!
いつもは、あまり食べない緑の野菜もモリモリ食べてました!
柔らかくて、煮物、炒め物なんにでもあいます。
さつまいもの茎と一緒に炒めました。
味付けは、しょうゆと酒だけでしたが、油揚げがいい仕事をしてるのでおいしくできました。