ゴーヤチャンプルーに入れました。

ほどよい硬さとボリュームで、島豆腐とは違うチャンプルー。

満足な出来でした。

豆乳ヨーグルトを作り、そのまま食べるのが大好きですが、せっかくなので、パン生地に入れています。

プレーンなんだけど、風味豊かなパンになりおいしいです。

にがりはいらないですね。

味噌汁に入れたり、冷ややっこにしたり。

今日は、モロヘイヤのスープに投入！

つるっとした豆腐にとろみのあるモロヘイヤが絡んで、うまし！

空芯菜とじゃこと油揚げをニンニクで炒めて、しょうゆで味付けしました。

少し焦げた油揚げは、料理をじゃませず、名わき役です。

我が家には欠かせません。

今回、初めて注文しました。大豆のうまみがしっかり味わえました。とてもおいしかったです。

豆乳独特のクセがなく、非常に飲みやすく感じます。今まで飲んだ中で、一番美味しかったと思います。

おいしい油あげでした。家族もおいしい！と申しております

昨年、贈りまして大好評だったため、今年も暑気払いとして利用しました。
大変喜ばれました（自営業で漆工芸品の手作り制作をしている６０～７０歳の職人ご夫婦）

豆乳を生地に練り込んで、チーズナンを作りました！

簡単美味。チーズに野菜ケチャップもいれると、それだけでステキなランチの出来上がり。

子どもも、たくさん食べました！

ゴーヤと炒めました。夏なので、冷たく冷やして。

醤油だけで味付け。栄養満点で、大人にはたまらない味になりました！