味噌汁とか炒めものとかに入れてます。

柔らかいのに、こくがあり、子どもも、大好きです。

豆腐、鶏ミンチ、野菜の重ね煮、片栗粉少々で、豆腐ハンバーグ作りました！

豆腐と野菜が６割ミンチ３割でヘルシーで、柔らかく、２丁分ペロリと食べてしまいました。

豆乳ヨーグルトを作りました。

それを、水分がわりにして、パンを焼きました！
プレーンだけど、柔らかな味わい深いパンになり、子どもも、たくさん食べました！

今までは別の市販の豆乳を飲んでいました。身体にいいからという理由で飲んでいたんですが、正直苦手で無理して飲むという感じでした。
ですが、こちらの北の大豆の豆乳は本当に美味しくて感動しました。今は身体にいいからではなく、美味しいから飲む！という理由に変わりました！！

佐賀の有名な漢方医の推薦で、モンゴル豆乳を発酵させて毎日２回飲んでいます。妻は便秘解消、私は下痢解消が大きな効果です。
また離れて住んでいる娘夫婦に、時折「北の大豆」豆腐を作って食べさせています。
驚いたのは２歳の孫が「北の大豆」豆腐が大好物で、「ジイジ豆腐」と言って食べています。孫は本物がわかるようです。

定期購入再開しました。
友人にも試食してもらいましたが、納豆好きのご主人が
今迄食べてた納豆、あれは何だったの？？？(+_+)と
おっしゃったそうです(≧▽≦)

定期購入再開しました。
甘酒と混ぜたり蜂蜜を混ぜてラム酒をほんの少し落として
頂くのが気に入っています。

定期購入、しばらくお休みしていましたがタイシさんの味が忘れられなくて
また、はじめました。
癖がなく飲みやすい豆乳、毎日来ていただく介護ヘルパーの皆さんにも好評です。

自宅用にと頂きましたが、次回は2Lサイズの方をを頼もうと思います。
バラ詰では傷み方が早いので主人と二人の我が家では慌てて食べないと
傷んで捨てるものが出てきます。
１５００円の差はやはりあるんだなと勉強になりました。

贈り物用にお願いしましたが、先様にも大変喜んで頂きました。