前代未聞の口どけ食感!下処理不要、生食OK!!
油揚げの常識を覆す「揚げ肌まで柔らかな油揚げ」が登場です。
柔らかさを生み出すタイシの特許製法が、従来の油揚げ特有の「固さ」や「ボソボソ感」を解消。新食感の全く新しい油揚げです。
北海道産大豆100%使用。大豆の風味と甘さをしっかりと感じられます。加熱不要、即食OKだから、料理の幅もグーンと広がります!
油揚げの常識を覆す「揚げ肌まで柔らかな油揚げ」が登場です。
タイシの独自製法から全く新しい油揚げが登場しました。
北の大豆シリーズ「きぬ練りおあげ」は、今までの油揚げにはなかった柔らかさを実現。油っぽさも少ないので、面倒な油抜きなどの下処理もいりません。そのまま生でお召し上がりいただけます。火を使わないからお料理もカンタン。前代未聞の口どけ食感をご賞味ください。
柔らかさを生み出すタイシの特許製法が、従来の油揚げ特有の「固さ」や「ボソボソ感」を解消。新食感の全く新しい油揚げです。
従来の油揚げは、成型した豆腐を短冊状に切り分け(きりつけ製法)、油で揚げていました。
新発売「北の大豆 きぬ練りおあげ」は豆腐を成型せずに、豆乳をクリームのように練り上げ、トロトロの状態のまま油で揚げます。きめ細やかな生地は熱が伝わりやすく、油揚げにありがちだった「固さ」や「ボソボソ感」を解消。外はしっとり柔らかく、中はなめらかな食感を可能にしました。従来の油揚げにはなかった発想で、食卓に新風を吹き込む逸品です。
北海道産大豆100%使用。大豆の風味と甘さをしっかりと感じられます。加熱不要、即食OKだから、料理の幅もグーンと広がります!
鮮度の高い北海道産大豆を100%使用。北の大地で育まれた甘み豊かな大豆です。今までの油揚げにはなかった甘さをご堪能ください。
また、「加熱調理しないと食べられない」といった油揚げの常識も一変!そのまま生で食べられます。パンの代わりにチーズやレタスをはさんだ「おあげサンド」や新鮮野菜と一緒に「おあげサラダ」など、新しいレシピに挑戦する楽しみが増えます。
きぬ練りおあげを使った人気レシピ
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生野菜とサラダに!袋から出して油抜きせず、そのまま使用OK。スポンジケーキのようなふわふわ食感を楽しめます。ドレッシングや季節の素材と合わせて、おしゃれなひと皿に。
きぬ練りおあげ カルパッチョ風
【材料】2~3人分
- きぬ練りおあげ 1枚
- ねり梅 適量
- マヨネーズ 適量
- かいわれ菜 少々
- 大葉 少々
【作り方】
- きぬ練りおあげは一口大に切る。
- 大葉はせん切りにして水にさらし、水切りする。かいわれ菜は4等分に切っておく。
- 皿にきぬ練りおあげを並べて、ねり梅とマヨネーズをかけて大葉とかいわれ菜を散らす。
■ お客様の声
おすすめ度 | やっちゃん様 | 2018-10-29 |
はじめてたべました。とても柔らかく美味しかったです。 |
おすすめ度 | かなぞう様 | 2018-10-27 |
そのままいただけるとあった通り、サッと焼いていただいたのですが、油っぽくなく本来のお揚げの美味しさがよくわかりました。 今度は、サラダのアクセントに使ってみようと思います。 |
おすすめ度 | かすみん様 | 2018-10-08 |
一気に使うのはもったいないほど、おいしかったおあげ。 でも一気に使っちゃいましたw 今度はもう少し多めに注文したいかも。 |
商品名 | 北の大豆 きぬ練りおあげ 2枚入り×1袋 |
原材料 | 丸大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、食用米油/塩化マグネシウム(にがり) |
内容量 | 2枚入り |
賞味期限 | 13日間 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
アレルゲン特定原材料 | なし |
栄養成分表示 | (100gあたり) エネルギー 316kcal、たんぱく質 16.4g、脂質 27.3g、炭水化物 1.2g、食塩相当量 0g、イソフラボン 66mg |