豆腐そのままの味で、濃厚で甘みがあり、今まで飲んだ中で最高の豆乳です。
「にがり」付で自分で豆腐が作れるのも、お子さんがいる家庭では特に楽しいと思います。
水分を限りなく少なく作られているのでこの季節自家製のぬか床へ漬けています。豆腐がしっかりしてるのでガーゼで包まなくても大丈夫。和製チーズ風でビールにぴったり。
関東に住んでいる時はスーパーでも購入できたのですが、関西では取り扱うスーパーがないので残念です。
両親や親戚からも好評ですので、これからはネットショップで多めに注文して届けたいと思います。
送料を考えると一度にたくさん注文したいので、まだもう少し賞味期限が長くなればと思います。
知合いから偶然、御社のお豆腐を頂き本当に美味しく、また食べたくなり、日光の御社に行きお豆腐などを購入し子供夫婦達にあげました、それまで豆腐が食べられなかった孫が食べられるようになり、豆腐好きになりました、今回、お中元にも喜ばれると確信し、子供夫婦の親に送りました、これからもその都度利用したいと思いますので、美味しいお豆腐などを宜しくお願いいたします。
以前食べた際、大粒でとても美味しかったので、親や知人に送りました。
大変好評で、1歳児もパクパク食べていたそうです。