豆乳に浸かってパックされてるので 水分捨てる事なく
濃厚な豆腐を食べられるので 凄く美味しいです。 いつもは ここに湯葉を刻んで乗せて食べてます(^。^) めちゃくちゃ美味しいです。
5合土鍋で手作り豆腐(^^)
弱火で75度まで温めた豆乳250cc(ペットボトルに250ccラインあり)に、にがり1袋。
木べらで泡立てないように軽く混ぜて、超弱火で1~2分温める。
火を止めて、蓋をしたまましばらく放置。
鍋ごと食卓に出して、レンゲですくって食べます。
めっちゃ美味しいです!
豆乳ヨーグルトを作ったり、豆腐を作ったりして美味しくいただいております。
良質でリ-ズナブルな価格設定ですので長期で続けています。