おぼろ豆腐とは、豆乳とにがりを加え、固まりきる前にすくいあげた、やわらかい豆腐のこと。とろけるような口あたりと大豆の風味をお楽しみいただけます。パックのシールを少しはがして電子レンジで温めるとより一層おいしくいただけます。添付の本醸造しょうゆたれと一緒にお召し上がりいただけば、やさしい大豆の香りがひろがります。

うまみのある、選りすぐりの北海道産丸大豆とにがりだけでつくりました。水は日光連山の伏流水を使用。消泡剤、遺伝子組み換え大豆は使用していません。寒い北海道で育った大豆は、全糖が多く、コクとうまみにすぐれています。豆乳が充填されているので、旨さの抜け出しがなく、できたての美味しさをお楽しみいただけます。